मजेदार तथ्य: सोनम कपूर ने साझा की रूह अफजा का दिलचस्प इतिहास

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रूह अफ़ज़ा कहते ही आपके दिमाग में क्या आता है? पहला उत्तर निश्चित रूप से ‘एक ताज़ा पेय’ होगा। यह मूल रूप से गुलाब का मिश्रण है जिसका उपयोग हम विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ बनाने के लिए करते हैं। लेकिन लोकप्रियता इतनी बढ़ गई है कि आज गुलाब की चाशनी ‘रुह अफजा’ (इंस्टेंट नूडल्स ‘मैगी’ के पर्याय के रूप में) है। वास्तव में, आपको हर भारतीय पेंट्री में इस लाल सिरप की कम से कम एक बोतल मिल जाएगी। हम इसका इस्तेमाल चाशनी, गुलाब का दूध, गुलाब का हलवा, फालूदा कुल्फी और बहुत कुछ बनाने के लिए करते हैं। इसकी बहुमुखी प्रतिभा को नकारा नहीं जा सकता, लेकिन जो चीज लोकप्रियता में इजाफा करती है वह है पुरानी यादों का अहसास। ‘रुह अफजा’ यानी हमारे बचपन की यादें। सही? बॉलीवुड एक्ट्रेस सोनम कपूर आहूजा का भी यही हाल है। और हमें उसे उसकी इंस्टाग्राम स्टोरी पर देखने को मिला।

इंस्टाग्राम पर सबसे सक्रिय हस्तियों में से एक, सोनम ने हाल ही में कुछ दिलचस्प तथ्यों के साथ एक वीडियो साझा किया।रूह अफ़ज़ा‘। और हम बस इसे प्यार करते थे! हमारा सुझाव है कि आप एक नज़र डालें।

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दरअसल, यह जानना दिलचस्प था कि ये पेय सबसे पहले लोगों को ठीक करने के उद्देश्य से बनाए गए थे। वीडियो में कहा गया है, “मजीद का लक्ष्य हीटस्ट्रोक, डिहाइड्रेशन और डायरिया जैसी बीमारियों का इलाज करना था, जिसने इसे उपमहाद्वीप की गर्मियों में एक लोकप्रिय पेय बना दिया।”

इतना ही नहीं। रूह अफज़ा बटर-पेपर के खूबसूरती से मुद्रित आवरण में प्रस्तुत किया जाने वाला पहला शर्बत था! मनोरंजक; सही?

निम्नलिखित विस्तृत वीडियो देखें:

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इसी बीच हम आपके लिए अपनी कुछ पसंदीदा रेसिपीज ला रहे हैं जिन्हें रूह अफजा की बोतल से तैयार किया जा सकता है। रेसिपी देखें यहां.

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक: यह वही है जिसे सोमदत्त स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। चाहे वह भोजन हो, लोग हों या स्थान, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।





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