कीर्ति कुल्हारी इस स्वादिष्ट “देसी नाश्ते” का आनंद ले रही हैं।

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गर्मी के दिन एक साधारण जीवन जीने के बारे में हैं। सीजन के पसंदीदा पर चॉपिंग हो अमरासी और आम पेज चाहे घर बैठे हों या दोस्तों के साथ आइसक्रीम शेयर कर रहे हों, यह मौसम आपको खुश और उदासीन बनाता है और आपको चुपचाप बैठकर हल्का नाश्ता करने का मौका देता है। कीर्ति कुल्हारी भी ऐसा ही महसूस करती हैं। वह देसी भोजन की प्रशंसक हैं और पूरे मन से इसका आनंद लेती हैं। उसने अपने “देसी नाश्ते” का एक स्नैपशॉट साझा किया और हमें पागल कर दिया। उसके नाश्ते की ट्रे में हमने मक्खन की गुड़ियों से भरी रोटी देखी। इसके साथ ही, एक अच्छी सूखी करी है। भोजन में उस अतिरिक्त स्वाद को जोड़ने के लिए, हम एसिड अचार के एक छोटे से हिस्से को देख सकते हैं। उसने अपनी खाने की प्लेट में प्याज भी कटा हुआ था। हम दही को बर्तन में बनते हुए भी देख सकते हैं। उन्होंने हाल ही में हैशटैग “देसी नास्ता” जोड़ा, जिसमें स्टार-आई इमोजी शामिल हैं।

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कीर्ति कुल्हारी का भोजन

अगर आप भी भूखे हैं और इस मौसम में हल्का भोजन करना चाहते हैं, तो हमने पांच भोजन या व्यंजनों की एक सूची तैयार की है, जिन्हें आप अपने लिए बना सकते हैं। नीचे दी गई रेसिपी देखें और कुछ आरामदेह भोजन और कीर्ति का उपयोग करें।

1)पालक दाल खिचड़ी

जब आप पेट के लिए हल्का भोजन करना चाहते हैं तो खिचड़ी से बेहतर कुछ नहीं है। गर्म गर्मी के दिनों में आप कुछ स्वस्थ, लारयुक्त और आसानी से पचने योग्य चाहते हैं और खिचड़ी सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। पालक दाल खिचड़ी एक मसाले के तालाब में पकाई गई पालक और दाल का एक सुगंधित मिश्रण है और इसे एक स्वर्गीय स्वाद देता है। इसे अचार के साथ सर्व करें और आपका गर्मियों का खाना तैयार है.

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2) बेसन करी और चावल

खिचड़ी के बाद होठों को सूंघना बेसन करी अगली सबसे अच्छी बात गर्मियों में भोजन करना है। आमतौर पर सफेद उबले चावल का स्वाद चखा जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट होता है करी चाली यह संयोजन भारतीय घरों में सबसे अच्छा पाया जाता है। तले हुए चने के पकोड़े एक स्वादिष्ट करी में जाते हैं जो उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं. अब, अगर आप इस करी को मिस करते हैं, तो इसे घर पर बनाएं।

3) पंचरत्न दाल और चावल

अगर आप ग्रेवी से भरपूर या मसालेदार करी से बचना चाहते हैं और दाल और चावला जैसा कुछ खाना चाहते हैं, तो यह आपकी रेसिपी होनी चाहिए। पंचरत्न दाल में लगभग पांच प्रकार की दालें होती हैं जिनमें साबुत उड़द की दाल, चना दाल, मूंग की दाल, मसूर की दाल और अरहर की दाल शामिल हैं। जब आप इस स्वादिष्ट दाल और चावल का आनंद लेने के लिए तैयार होते हैं, तो आपको किसी और चीज की आवश्यकता नहीं होती है।

4) दही चावल

यह एक हिट रेसिपी है जो देश के दक्षिणी भाग में रहने वाले अधिकांश लोगों द्वारा पसंद की जाती है। दही चावल एक पौष्टिक भोजन है जो स्वादिष्ट और भरने वाला होता है। इसमें उरद दाल, सरसों, मिर्च और सीताफल के मिश्रण के साथ सफेद उबले हुए चावल और सादा दही होता है। साथ ही दही चावल को तैयार होने में करीब पंद्रह मिनट का समय लगता है.

5) अमरास और रोटी

गर्मी का मौसम रसीले आमों को चखने का होता है, जो स्वाद कलियों को शांत कर देते हैं। अमरूद पसंद है तो रोटी के साथ खाएं गरीब (डीप फ्राई ब्रेड), आपकी पसंद के हिसाब से एक बढ़िया भोजन के लिए। यह समय आम और इससे बनी अन्य मिठाइयों का आनंद लेने का है। तो, इतना इंतजार क्यों? बस अपनी रसोई में जाओ और अपने लिए अमरा और रोटी बनाओ।

आशा है कि आप अच्छे भोजन का आनंद लेंगे और स्वस्थ रहेंगे।



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