गर्मी की भीषण गर्मी के कारण हम तरबूज को हर रूप में खाने के अलावा कुछ नहीं कर सकते। यह हाइड्रेटिंग और मीठा फल इस मौसम में बहुत मज़ेदार है! एक स्वादिष्ट फल होने के साथ-साथ, इस गर्मी के खरबूजे में उपचार गुण होते हैं जो इसे अपने आहार में शामिल करने के लिए एक शीर्ष विकल्प बनाता है। वैसे तो तरबूज हमेशा की तरह खाया जाता है, लेकिन हमने तरबूज को अपने भोजन में शामिल करने के कुछ मजेदार तरीके खोजे हैं। सूप, करी और सलाद से लेकर सब्जियों तक, आप इन सभी खाद्य पदार्थों में तरबूज मिला सकते हैं और स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाले भोजन का आनंद ले सकते हैं। तरबूज की मिठास इस स्वादिष्ट रेसिपी में एक नया मोड़ लाती है, जो इसे आपका नया पसंदीदा बनाती है।
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गर्मियों की छुट्टी के लिए 5 स्वादिष्ट तरबूज रेसिपी:
1. तरबूज करी – हमारी सिफारिश
यह अनूठी लेकिन स्वादिष्ट तरबूज करी तरबूज, आम, पनीर और काली सोयाबीन का एक सही मिश्रण है जिसमें मिर्च और मसाले जैसे गरम मसाला, लाल मिर्च, हल्दी, लौंग, इलायची, जीरा, काली मिर्च, दालचीनी, टमाटर प्यूरी शामिल हैं। चूने, ताजी तुलसी और मूली और चिव्स की सजावट के साथ।
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2. मसालेदार तरबूज का सूप
अगर आप कोल्ड सूप के शौक़ीन हैं तो इसे ट्राई करें। रिफाइंड तरबूज और ताजा पुदीना अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं और स्वादिष्ट अदरक-लहसुन के पेस्ट और चिली फ्लेक्स के साथ परोसे जाते हैं, कुछ घंटों के लिए ठंडा किया जाता है और ऊपर से बर्फ के टुकड़े और पुदीने के टुकड़े के साथ परोसा जाता है।
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3. तरबूज और फ़ेटा चीज़ सलाद
कुचले हुए फेटा चीज़ और पुदीने की पत्तियों के साथ यह ठंडा तरबूज का सलाद आपके शरीर और दिमाग को ठंडा और तरोताजा करने का एक शानदार तरीका है। तरबूज और पनीर की अच्छाई के साथ जैतून के तेल के साथ बारीक कटा हुआ, यह तरबूज सलाद गर्मी की गर्मी को दूर करने के लिए आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देगा।
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4. तरबूज का छिलका (तरबूज का छिलका) सब्जी
आपके कूड़ेदान में खत्म होने वाले सभी तरबूज मटर पोषण और स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और स्वाद में भी अच्छे होते हैं। यह सब्जी एक मसालेदार प्याज-टमाटर के बेस में तैयार की जाती है, जो तरबूज के स्लाइस को एक भरपूर और मसालेदार स्वाद देती है।
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5. भूमध्य तरबूज सलाद
अनार के रस, कद्दू, ककड़ी, अलसी, सलाद, पिस्ता और अजमोद सरसों, अजवायन, जीरा, नमक और काली मिर्च के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ तरबूज के वर्गों का एक अच्छी तरह से तैयार सलाद।
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