अंतर्राष्ट्रीय यात्रा दिवस आ गया है। यह 18 जून को मनाया जाता है। और, अगर आप इसे कुछ स्वादिष्ट पिकनिक मैचों में खर्च नहीं करते हैं तो क्या मज़ा है? इस दिन का सदुपयोग न केवल अच्छा खाना खाकर बल्कि बनाकर भी करें। अगर आपको खाना बनाना पसंद है, तो आप इस दिन कुछ दिलचस्प स्नैक रेसिपीज ट्राई कर सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कुछ बहुत मुश्किल से पकाना है। इस दिन आप कुछ आसान और झटपट स्नैक्स बना सकते हैं। यदि आप इस उलझन में हैं कि क्या बनाया जाए, तो चिंता न करें। हमारे पास व्यंजनों की एक सूची है जिसे आप इस दिन पकाने की कोशिश कर सकते हैं। इन 7 व्यंजनों पर एक नज़र डालें:
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यह स्वादिष्ट व्यंजन चाय के समय का एक उत्तम नाश्ता है। इसे बनाना आसान और तेज़ है। मसालेदार गेहूं के आटे में डूबा हुआ प्याज के छल्ले अंडे के मिश्रण के साथ मिलाए जाते हैं तो बेहतर होता है। अंगूठियों को ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें और इस फ्रायर को गर्मागर्म परोसें।
कुछ स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ जिन्हें आप अपने पिकनिक में शामिल कर सकते हैं, वे हैं फलों के कटोरे। लेकिन यह थोड़ा उबाऊ हो सकता है। तो, यहाँ एक ऐसी रेसिपी है जो फलों के एक नियमित कटोरे को एक दिलचस्प डिश में बदल सकती है। चाट मसाला, काला नमक और भुना जीरा डालें। नीबू को तीखा बनाने के लिए उसे निचोड़ें।
3. पिकनिक अंडे
यह नुस्खा उबले अंडे और कच्चे अंडे दोनों का उपयोग करता है। सूजी, कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज और कद्दूकस किया हुआ पनीर। इन अंडों को फ्राई करें और गर्मागर्म आनंद लें।
4. इडली बर्गर
अगर आपके किचन में बची हुई इडली है, तो इसे स्वादिष्ट बर्गर में बदलने की कोशिश करें। इडली को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। चटनी इसके स्वाद को बढ़ा देती है। कटलेट को बर्गर में डालें। बर्गर को तली हुई इडली और कटलेट के साथ मिलाएं।
5. हरी मटर कबाब
कबाब हमेशा पिकनिक की थाली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। मटर, काजू, बेसन और तरह-तरह के मसाले इस व्यंजन को पिकनिक स्नैक बनाते हैं।
कटा हुआ चिकन, सब्जियों और लाल करंट सॉस से भरे सलाद के पत्ते का स्वाद स्वर्गीय हो सकता है और जब तक आप इस व्यंजन का उपयोग नहीं करेंगे तब तक आप इसे नहीं जान पाएंगे।
यह एक लोकप्रिय इतालवी तैयारी है। आपको बस एक सख्त उबला हुआ अंडा चाहिए और उसमें अंडे की जर्दी, सरसों और मेयो का फेंटा हुआ मिश्रण भरें।
